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    廈門:“菜籃子”“米袋子”量足價穩-新華網
    ”  面對疫情等前所未有的挑戰,我市“硬核”織密供應網,確保市場平穩運行,閩夏只是供應鏈條中的一個縮影。以廈門每日口糧的消費量大約1900噸來計算,單市級儲備糧的數量就夠市民吃半年。
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    廈門:“菜籃子”“米袋子”量足價穩

    2020-07-22 11:47:28 來源: 廈門日報

      廈門市場上的蔬菜品種大概有200種,市民的選擇更多了。

      在武夷工貿附近的樸樸超市配送倉,專職揀貨員正根據市民的訂單挑選蔬菜,經過打包處理后,送菜員將為顧客送貨上門——如今,手機買菜、社群買菜已經成為市民便利生活的一部分。供應鏈縮短,渠道鏈優化,消費模式快速變化,讓集散效應更加明顯,價格也更為透明,購買更為便利——這是今年以來不少廈門市民對“菜米油鹽”的新體驗。

      民生無小事,枝葉總關情。民以食為天,今年以來,面對疫情等前所未有的挑戰,廈門市全力以赴做好重要生活必需品保障工作,充分利用好市場、政府兩方面力量,確保市場供應平穩,多措并舉實施穩價保供措施,構建保供長效機制,保障“菜籃子”“米袋子”等供應足、價格穩、儲備實、品類豐,扎實推進“六穩”“六?!闭呃弥饾u落地,生產生活加速恢復。

      供應足

      保障自身供應同時輻射周邊

      閩夏市場的負責人告訴記者,閩夏市場的蔬菜交易量位居全省第一,“疫情期間,市場總體的蔬菜調入量每天平均超過3000噸,遠超過廈門市場1500噸一天的需求量,也就是說,還有一部分蔬菜從廈門集散,輻射周邊城市的供應?!?/p>

      面對疫情等前所未有的挑戰,廈門市“硬核”織密供應網,確保市場平穩運行,閩夏只是供應鏈條中的一個縮影。與重點企業加強聯動,全鏈條、多維度從基地到終端構建快速響應機制,將主要基地及供銷大戶、批發市場、配送保障、零售終端等納入其中,全鏈條織密“保供網”,多舉措暢通“供應鏈”。

      發揮集散優勢,在通過大市場、大流通保障市場供應的同時,保供基地建設也不止步。廈門市布局“飛地基地”,夏商·傲農生態養殖項目在永定開工,近萬畝“高原夏菜飛地基地”在甘肅省臨夏州掛牌……將持續為廈門市保供穩價注入源頭活水。

      價格穩

      集散效應更明顯價格更透明

      家門口提貨,4斤紅薯僅需5.9元,深海青龍蝦2只只要68元……線上下單,家門口提貨!今年,廈門市出臺14條政策助推便利店發展,許多連鎖便利店、社群運營商也依托“云商機”加入“賣肉、賣菜”的行列。供應鏈縮短,渠道鏈優化,消費模式變化,讓集散效應更加明顯,價格也更為透明,市民最直觀的感受就是“菜籃子”“米袋子”“果盤子”更實惠也更便利了。

      茄子、南瓜、冬瓜、苦瓜、長葫蘆、生菜、大白菜等價格在1元—2元,紅莧菜、菜心、椰菜、黃瓜等則賣到2元上下……在傳統渠道,來自全國各地的近百種蔬菜水靈靈地擺滿貨架,量足價穩。

      今年,為保障市場價格穩定,廈門市啟動政府差價補貼銷售農副產品機制,同時,加快兌現供應量補貼資金,鼓勵規模運銷企業加強產銷對接,出臺鼓勵本地蔬菜供應政策,給予本地產生菜、芥菜、油麥菜、茼蒿等8種水葉菜及4種耐儲蔬菜投放市場的供應量補貼。針對豬肉價格持續高位的情況,投放凍豬肉儲備118噸,確保供應穩定。

      品類豐

      約200種蔬菜供消費者選購

      “目前,廈門市場上的蔬菜品種大概有200種,市民的選擇更多了。因為市場環境的變化,很多原本只供應酒店餐館的菜,也面向大眾市場?!痹趶B門市中埔蔬菜批發市場,一位蔬菜供銷大戶告訴記者,在保供應穩價格的同時,廈門市“菜籃子”品類也更加豐富了。

      在中埔蔬菜批發市場的綠百合食品,特色蔬菜應有盡有,不少還進行了精細加工,比如非洲冰草等原本在酒店才能看見的菜,也通過多渠道“飛”進尋常百姓家,豐富了市民的“菜籃子”。

      藏香豬、高原夏菜、臨夏州牛羊肉,扶貧特色土貨也紛紛入廈供應市場。今年,廈門市發揮供銷集團流通渠道優勢,推動藏香豬入廈銷售。此外,發揮廈臨公司采購優勢,引進了臨夏州特色肉品、調味料等上百種消費品。對口扶貧臨夏州的“高原夏菜”也通過夏商超市常態化開賣。

      儲備實

      開拓引糧線 儲備糧夠吃半年

      廈門市是糧食純銷區,在鞏固與原有省內外糧食產區協作關系的基礎上,廈門繼續擴大產銷協作“朋友圈”。今年,參與政策性糧食訂單和招標協作的產區由24個拓展到30個。此外,還在商品糧方面開拓國內國外兩條引糧線。

      在儲備糧方面,目前,廈門的市級儲備糧規??倲狄呀洀娜ツ甑?7.5萬噸增加到28.9萬噸,年底儲備糧規??倲祵⑦_到32.3萬噸。以廈門每日口糧的消費量大約1900噸來計算,僅市級儲備糧的數量就夠市民吃半年。(文/圖 記者 沈彥彥)

    [責任編輯:連雨欣 陳醉]
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